Defnyddiwyd potasiwm bromad, fel ychwanegyn o flawd, yn eang wrth gynhyrchu blawd.Mae ganddo ddwy swyddogaeth, un ar gyfer gwyn-gyfoethog, a'r llall ar gyfer eplesu past, a all wneud y bara yn feddalach ac yn fwy prydferth.Fodd bynnag, mae gwyddonwyr o Japan, Prydain ac America wedi canfod bod potasiwm bromad yn garsinogen dynol, a fydd yn niweidiol i ganol nerfau, gwaed ac arennau pobl os defnyddir bromad gormodol yn ôl yr arbrofion a wnaed sawl blwyddyn yn ôl.Yn ddiweddar, yn ôl canlyniadau gwerthusiad perygl potasiwm bromad, mae'r Weinyddiaeth Iechyd Cyhoeddus PRC yn penderfynu canslo'r defnydd o bromad potasiwm fel adweithydd trin blawd yn y blawd gwenith ar 1 Gorffennaf, 2005.
Gan ddefnyddio cromatograff ïon CIC-D120, 3.6 mM Na2CO3 eluent a dull dargludiant pwls deubegwn, o dan yr amodau cromatograffig a argymhellir, mae'r cromatogram fel a ganlyn.
Amser post: Ebrill-18-2023